刺身

釣り

【釣り食べ】月の島公園(長崎県松浦市)でサバとエソ釣ってお刺身食べる!【車中泊】

車中泊で日本一周の釣り場ガイドをして魚を釣って食べる企画です 名 前:つきの島公園 場 所:長崎県松浦市調川町下免 トイレ:水洗 駐 車:堤防周辺 要注意: 魚 :アジ・イナダ・サワラ・カマス・カサゴ・シロギス・...
釣り

【無人島】黒島キャンプ場(熊本県天草市)でカサゴ釣ってお刺身キャンプ!

無人島で釣りキャンプをする企画です 名 前:黒島キャンプ場 場 所:天草市御所浦町御所浦 黒島 期 間:7月下旬~8月末 手続き:不要 トイレ:ボットン 水 道:無し(井戸水) かまど:あり 連絡先:09...
釣り

【釣り食べ】阿久根新漁港(鹿児島県阿久根市)釣ったヒラメを刺身で食べる!【車中泊】

車中泊で日本一周の釣り場ガイドをして魚を釣って食べる企画です   名 前:阿久根新漁港 場 所:鹿児島県阿久根市晴海町 トイレ:水洗 駐 車:堤防周辺 魚 :アジ・コノシロ・イナダ・サワラ・メバル・カサゴ・...
釣り

【釣り食べ】御所浦(熊本県天草市)カサゴ刺身!恐竜島でカサゴ爆釣して食べる!【車中泊】

車中泊で日本一周の釣り場ガイドをして魚を釣って食べる企画です 名 前:御所浦漁港 場 所:熊本県天草市御所浦町御所浦 トイレ:水洗 駐 車:堤防周辺 魚 :カサゴ・セイゴ こんにちは宇崎ツカで...
ジビエ料理

【ツカ料理】猪の金玉お刺身

こんにちは宇崎ツカです。 【生食】イノシシの金玉お刺身 猪の金玉を食べました。 金玉はふとももの付け根に皮でつながっていてふとももから剥ぎ取りました。 これが金玉です。 昔から希少な滋養強壮の薬であまり...
東京都旅行

【大学は美味しい】南極調査捕鯨ミンク鯨の低温熟成刺身【水産大学】

山口県下関市のマル幸商事株式会社   鯨赤肉刺身用(低温熟成)800円くらい 山口県下関市。海峡の街で育まれた魚食文化があります。外側の香ばしい加熱部分と内側のジューシーなレア部分が理想的な配分の「くじらたたき」となっていま...
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