【釣り食べ】日吉原公共埠頭(大分県大分市)釣った魚を食べる!アジ刺身、アナゴ焼き、カサゴ味噌汁

車中泊で日本一周の釣り場ガイドをして魚を釣って食べる企画です


[トイレがある釣り場]
名 前:日吉原公共埠頭
場 所:大分県大分市日吉原
トイレ:水洗
駐 車:護岸横づけ

魚 :アジ・コノシロ・メバル・ハゼ・メジナ・クロダイ・マダイ・タチウオ・ボラ

 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
アジ
クロダイ
コノシロ
タチウオ
ハゼ
ボラ
マダイ
メジナ
メバル

[トイレがある釣り場まとめ]

こんにちは宇崎ツカです。

今回は大分県にある日吉原公共埠頭に来ています。

トイレは運動公園の方にある水洗トイレを使います。
遠いので余裕をもっていきましょう。

駐車スペースは護岸に車を横づけできます。

時報?かな。鳥の鳴き声がします。

さっそく釣りを楽しみましょう!

とう。

イワシが釣れました。

暗くなったらアジが釣れました。

夜になったら底でアナゴが釣れました。

カサゴが釣れました。

アジも結構釣れました。

アナゴが6匹釣れました。

よーし捌きますね。

アジをお刺身で食べましょう。ツヤツヤです。

アナゴは捌くのが難しくて3匹がミンチになりました。
でも3匹が焼き物になるように捌けました。

ミンチのアナゴとカサゴは味噌汁にします。

では調理しましょう!

アナゴが焼けました!これは上手に焼けましたね。

カサゴとアナゴのスープが出来ました。

そしてアジのお刺身です。

アジのお刺身は大分県のフンドーキン醤油を使って食べます。

アナゴ焼き!いただきます。

ほあ!うまい!お寿司屋さんのアナゴと同じ味がする。

新鮮だから僕が料理してもかなり美味しいですよ。

ん?

なんか、これヌルっとしてるんだけど?

ってヒレ取って無かった。ヒレがヌルっとする。ヒレも取るのかあ。今度調理するときはヒレも取って食べよう。

カサゴとアナゴの味噌汁。

うまい!やっぱり魚の味噌汁は美味しいです。

アジのお刺身。

うまい!
新鮮なのでキラキラしていますね。

やはりアジのお刺身は美味しいなあ。

今回はお魚が釣れてくれて良かったです。ふう。いつもこのくらい釣れてくれたらいいのになあ。

以上。日吉原公共埠頭でした。またね!




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