ジビエ料理 猪の内ロースの網脂まき【料理】 こんにちは宇崎ツカです。 【猪】内ロースの網脂まき 猪の胃袋の下にくっついている内臓脂肪の網脂を食べます。 一枚の薄い膜に網状の脂肪がくっついたものです。 この網みたいな肉を見るとジョジョの奇妙な冒険のスタンドのハイ... 2016.01.28 ジビエ料理狩猟