【釣り食べ】江崎漁港（山口県萩市）釣ったシマダイを刺身と汁で食べる！

車中泊で日本一周の釣り場ガイドをして魚を釣って食べる企画です

[トイレがある釣り場]
名　前：江崎漁港
場　所：山口県萩市江崎
トイレ：水洗
駐　車：堤防周辺

魚　：アジ・サヨリ・メバル・カサゴ・ハゼ・シロギス・スズキ・ダツ・アオリイカ

[トイレがある釣り場まとめ]

こんにちは宇崎ツカです。
今回は山口県にある江崎漁港に釣りに来ています。

道路沿いにある小さな港ですね。

トイレは道路の反対側にあります。

港のはじっこに駐車しました。

ここは陸にかこまれた穏やかな港です。左右の山が防波堤ですね。

さっそく釣りを楽しみましょう！

トリックサビキで釣りをします。

とう。

シマダイが釣れました！

シマダイはイシダイの幼魚でサンバソウとも言いますね。
小さいけど味はイシダイでとても美味しいです。
さばくのがめんどうですけどね。

仕掛けを入れるとワシャワシャと魚が集まってきます。

シマダイが釣れました！

メジナが釣れました！

シマダイが釣れました！

シマダイが入れ食いです！

釣れたシマダイをお刺身とスープと煮つけで食べましょう。

小さいながらも脂がたくさん出ますね。いいニオイです。

お刺身とスープです。

お刺身いただきます！

おお、甘いねこれ。
「うまい！」
新鮮だと違うなあ、美味しいです。

スープもダシが出ていてウマイ！

煮込みは普通の白身魚。

思ってたよりも良い味でした。
ごちそうさまでした。

以上、江崎漁港でした。またね！

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