自給自足のサバイバル狩猟2017 「シカ干し肉を作る」自給自足のサバイバル狩猟2017#4
こんにちは宇崎ツカです。
前回、鹿肉を食べて残った大量のお肉を、今回は干し肉に加工して保存食にします。
夏だと腐るのが速いので火をたいて煙で燻製にしないと保存できませんが、
今は冬なので山の外気温は冷蔵庫と同じです。
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自給自足のサバイバル狩猟2017
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