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【大学は美味しい】南極調査捕鯨ミンク鯨の低温熟成刺身【水産大学】

山口県下関市のマル幸商事株式会社   鯨赤肉刺身用(低温熟成)800円くらい 山口県下関市。海峡の街で育まれた魚食文化があります。外側の香ばしい加熱部分と内側のジューシーなレア部分が理想的な配分の「くじらたたき」となっていま...
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